Mani in Pasta
Cooking Class: Cucina tradizionale della Tuscia
Per chi vuole avvicinarsi alle golose tradizioni del posto, a chi vuole scoprire una nuova cultura, passare del tempo con la famiglia o con gli amici con le mani in pasta provando attività che spesso non si ha il tempo di fare a casa (tirare una sfoglia, impastare, friggere). Sceglieremo insieme cosa cucinare e poi alla fine della preparazione dei cibi li mangeremo insieme.
“Un buon piatto non ha bisogno di troppi ingredienti e strumenti ma di amore e passione nel crearlo, usando le giuste materie prime, può arrivare in ogni parte del mondo!”
Ciao sono Silvia, cresciuta a Montefiascone, in una famiglia di contadini, dove si producevano prodotti non solo per guadagnare ma anche per avere del cibo per noi da mangiare. Questa tradizione dei piatti del mio territorio è rimasta nel tempo, diventando una mia grande passione ed ora che ho un agriturismo mi piace farla conoscere e tramandarla ai miei Ospiti.
Cosa prepareremo insieme?
Piatti della tradizione Italiana, semplici ma ricchi di gusto!
Possiamo scegliere di preparare pasta fresca: fettuccine con sugo al ragù o con la zucca, gnocchi di patate, lasagna, ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia.
Non tralasciamo i dolci della tradizione: tiramisù, crostata con ricotta e gocce di cioccolato, crostata con marmellata, crostata con la crema, tozzetti, ciambelline al vino, torta di mele e nel periodo invernale castagnole di ricotta e frappe.
Come ulteriore opzione potremmo dedicarci alle verdure dell’orto fritte.
Durante le mie cooking class possiamo parlare e confrontarci sia in lingua italiana che in inglese.
Pacchetto di 3 giorni, comprende:
° 3 pernottamenti all’interno del nostro Agriturismo
° 2 corsi di cucina
° 2 pasti tradizionali
° 3 colazioni
° Vini locali da degustare insieme durante i pasti
° Cartella con le ricette realizzate
° Tempo libero per scoprire le bellezze del nostro territorio, saremo a disposizione per consigli, informazioni o per guide; oppure potrete rilassarvi nella piscina 12×6 (in base al periodo), oppure nella mini-piscina Jacuzzi.
Prezzo a persona 530 euro per il soggiorno in camere doppie o triple negli appartamenti, 630 euro per il Casale.
Per i prezzi dei non partecipanti scrivere all’indirizzo: info@fattoriacapobianco.it
I corsi sono sia per adulti sia per bambini e con quest’ultimi sarà ancora più divertente impastare con le mani, avere il contatto con gli elementi base della nostra alimentazione che trasformeranno nel loro pasto, che soddisfazione!
Sei interessato alla nostra proposta? Contattaci
Telefono/WhatsApp: +39 3892356396
Telefono/WhatsApp: +39 3478949786
eMail: info@fattoriacapobianco.it
Info Periodo e Partecipanti
I corsi si possono svolgere di mattina o di pomeriggio e la durata è di circa 3 ore ciascuno.
I periodi in cui è possibile organizzare i corsi di cucina vanno da gennaio a marzo e da settembre a novembre, per gruppi di partecipanti di un minimo 4 ad un massimo di 12 persone (in questo caso i clienti avranno l’intera struttura riservata).
Il soggiorno degli accompagnatori ha un costo diverso e varia in base al numero dei partecipanti, per informazioni sui prezzi si prega di contattarci.
